123号

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炊けた!

週末できなかったので、本日、鍋でご飯を炊きました。
米を水に浸すのが30分。
圧力鍋を使ったので、圧力をかけるのが5分、蒸らしで10分。
計50分ほどで、炊くことができました。
炊き具合は、水が少し多かったかな、という点を除けば、まずまず。
鮭の塩麹焼、カボチャの煮物などをおかずに、おいしくいただきました。
サトウのごはん的な物を使うと、高くつく&やっぱり炊き立てのご飯が食べたいので、炊飯器が戻ってくるまで、鍋で炊くことに決定。
もう少し研究して、今週末には栗ご飯など炊きたいです。
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